陈柏良，柏良餐饮管理有限公司，陈柏良鸡蛋油条大王品牌创始人，从事餐饮近二十年，曾因看到“健康是您永远的财富”这句话而受到触动，立志为更多人提供健康的饮食文化而奋斗，致力于中华面点的学习、制作及创新。

2012年5月，陈柏良在六安市南华路龙湖山庄西门用仅有的5000元钱摆地摊，炸油条开启了艰辛的创业之路。在世界华人成功学权威陈安之“成功就是简单的事情重复做到极致”“要做就做第一名”“每天进步一点点的”成功学学思想影响下，陈柏良在六安市首家推出了鸡蛋大油条，在其制作上坚持健康美味的原则加入了鸡蛋，改进传统油条的制作配方，采用西点先进的制作流程及方法，使所制作的油条色泽金黄，不含明矾不含碱，味道鲜美，更加健康。

2012年9月，陈柏良创办了六安市首家油条品牌专营店——陈柏良油条大王，2012年11月接受了六安电视台、六安新闻网、新安晚报、大别山晨刊、六安新周报等多家媒体采访报道。2018年4月在武汉参加由中国香港国际餐饮协会举办的烹饪大赛中制作的鸡蛋大油条荣获金奖，并被中国饭店协会评为“中国名小吃”并颁发奖牌、证书。现已成为大家喜爱和信赖的鸡蛋大油条品牌。